Teto de fábrica servirá para cultivo de alimentos

Em Berlim, na Alemanha, a empresa Frisch vom Dach irá usar o teto de uma fábrica antiga para realizar cultivo de alimentos. Será construindo um Aquaponic, sistema que utiliza dois tipos de técnica. Uma das técnicas é a hidroponia, que consiste no cultivo de alimentos sem a necessidade de solo para que possam crescer. A outra é aquacultura, ou seja, o cultivo tanto de plantas quanto de animais aquáticos.

A área total é de 7.000 m². Destes, 4.000 m² serão destinados à instalação de uma estufa de alimentos e os 3.000 m² restantes serão para um tanque onde será feito o cultivo de peixes.

Universidades e institutos de pesquisa realizam junto com a empresa alemâ Frisch vom Dach alguns estudos para o aprimoramento deste sistema. No ano de 2013. deve haver a primeira colheita, destinada a restaurantes e varejistas locais.

Fonte: FSN

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